今夜の夕飯は、和風きのこスパゲ
ティーを作りました。
醤油
あじで簡単スパです。
材料は
椎茸
えのき
ニンジン
ベーコン
にんにく
パスタを固めにゆでます。
フライパンにごま油を注いで、細か切ったニンニクを炒めます。
辛口が良ければ、鷹の爪など入れて下さい・・・(家はお子様がいるのでなし)
上記の材料を炒めます。
炒めたら、赤ワインなどで少し、アルコールで香りを付けます。
パスタを入れます。
少量の水を入れます。
塩こしょう・醤油・中華味などの調味料を入れて炒めます。
お皿に盛って、最後に刻み
のりをかけて出来上がりです。
シンプルですが、意外に美味しい簡単パスタです。
