今夜はカツ丼

最近、めっきりレシビレポートをさぼっておりまして・・・・

まぁ～♩

そんなに沢山料理が出来る訳も無いので、仕方ないですね・・・(^^;

実は夕方、嫁さんが「今夜はカツ丼ね!」と言いながら、冷凍のトンカツを揚げててまして・・・

なんかや～な予感がしたんですね・・・

案の定、揚げたカツを残したまま、居なくなりまして・・・・

帰って来ませんでした・・・・・

お～い!  (-o-;)

どおすんの・・・・これ!

カツ丼って・・・・

ここからが難しいんじゃん!

仕方がありません。

あまり得意ではありませんが・・・

たまねぎとニラを刻んで、ごま油で軽く炒め

だし汁とみりんと醤油とお砂糖を混ぜて煮ます。

カットしたカツを入れて、溶き卵を入れて完成です。

なんとか完成しました。

卵がふわふわしてて、美味しかったっすね・・・・(^^;